氣ノ源 豊穣米
記憶に残り期待を裏切らない選ぶ価値があるお米です

このお米は、能登半島の付根、石川県との県境にある中山間地域の富山県氷見市久目地区で有効微生物と植物性発酵堆肥を取り入れた特別な“融和農法”により栽培されています。
氣ノ源 豊穣米
『氣』…八方に広がるエネルギーを意味します。。
この氣には“米”が含まれ、米は八方に広がる力を持つとされ、そのエネルギーは主食であるお米の持つ力とも関係があるのではないかと言われています。また稲は「命の根(いのちのね)」という語源に由来します。お米を食べる事で体に氣を取り込み命を養うと考えられていたようです。
『穣』…穂が垂れ、豊かに実る様子を表します。
食べ物は健康と密に接していると考えられていますが、現代社会において、全てを無添加・無農薬・無加工にするのは難しいことです。無理をせず、毎日の食事を楽しみながらも、健康を意識することが大切です。このお米で楽しく食事をしてもらえたらと思います。
融和農法とは

融和農法はsympathy_pastime独自の農法です。
『融和』とは調和や融合を意味し、異なる農法の利点を統合し、バランスを取りながら自然と共生する農業の方法です。持続可能性と効率性を両立させ、環境に優しい高品質な作物を生産する理念を反映しています。慣行栽培(一般的に普及)と、有効微生物や植物性堆肥(自然の力)を用いた有機栽培の良いとこ取りをしています。化学肥料、農薬は使用量・使用回数を極力少なくし、効率性を維持しながら自然への配慮しています。
五感で感じる米

視覚・聴覚・触覚・嗅覚・味覚
視覚では美しい白さや艶。
聴覚では炊き上がる時の蒸気の音。
触覚では炊き上がったお米のふっくら感。
嗅覚では炊き立ての食欲をそそる香り。
味覚では甘みや旨味を感じ取ります。
氣ノ源豊穣米はこの五感の魅力を最大限に堪能できます。お米が美味しければ、おかずの旨さを引き立て食事がより美味しくなり満足感に満たされる。
私自身このお米を食べた時、子供の頃食べた記憶が蘇る味でした。
商品一覧
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令和7年産 氣ノ源 豊穣米(コシヒカリ)玄米10kg
¥9,000
氣ノ源豊穣米 ― 毎日食べたくなる、からだが喜ぶ一膳 ― 富山県氷見市・久目地区の中山間地特有の粘土質土壌で育まれ、有効微生物と植物性堆肥を活用し、自然との共生を大切にした環境に優しいお米です。化学肥料は通常の半分程度、農薬は必要最小限に抑え、持続可能な農業を目指しています。 ひと口食べた瞬間、ふわっと立ちのぼる豊かな香り。 噛むほどに広がる、澄んだ甘み。 そして、しっかりと感じる“米粒そのもの”の存在感。 「こんなに甘いお米、初めて。」 「甘さが口の中にずっと残る。」 「もっちりしていて、粒が立っている。」 「同じコシヒカリでも、ここまで違うなんて。」 そんな声をいただいています。 ■ 甘さが“続く”理由 氣ノ源豊穣米は、融和農法で育てています。 自然と微生物の力を活かし、土と調和しながら育つ稲は、 お米本来の生命力をしっかりと蓄えます。 その結果生まれるのは―― ✔ 澄んだ香り ✔ 粒立ちの良さ ✔ 噛むほどに増すコクと甘み ✔ 口の中に余韻として残る自然な甘さ ただ“甘い”だけではありません。 旨みと甘みが重なり合い、深みのある味わいになります。 ■ 一度食べると、戻れない理由 氣ノ源豊穣米は、派手さよりも“本質”。 食卓に並ぶたびに、 「ああ、やっぱりこれだ」と感じていただけるお米です。 特別な日だけではなく、 日常を格上げする一杯。 噛むたびに広がる甘みと、身体にすっと馴染むやさしさ。 毎日のごはんが楽しみになる。 だから、自然と“続けたくなる”。 ■ 氣ノ源豊穣米はこんな方へ ・本当に美味しいコシヒカリを探している ・甘みの強いお米が好き ・健康を意識した主食を選びたい ・家族に安心して食べさせたい 香り、甘み、粒感、余韻。 そのすべてが、ひと口で違いを伝えます。 今日の一膳から、 からだと心が喜ぶごはんを。 ―― 氣ノ源豊穣米。 毎日を、豊穣に。 ■ 2023年「お米自慢コンクール」にて優秀賞を獲得。 ”オススメの炊き方” [白米] ・ 豊穣米に水をたっぷりと入れ、軽くかき混ぜ水を捨てる。 ・ 再度水を入れ研がずにゆすぎ洗いする。 ※ご注文後に精米している為にごり水(糠)は旨みなので研ぎ過ぎないようにする。 ・ 良質な水(軟水、ミネラルウォーター)で 30 分程度浸水させる。 ・ 規定水量を確認して通常炊飯する。 [玄米] ・ 白米とは違い「拝み洗い」。合掌の手でしっかりと擦り洗う。 ・ 良質な水(軟水、ミネラルウォーター)で 1 時間程度浸水させる。 ・ 塩(天然塩がオススメ)をひとつまみ入れる。 ・ 炊飯器の玄米水加減と設定変更を忘れず確認し炊飯する。 注意事項 ※画像はイメージです。 ※お品到着後、直射日光の当たらない涼しい場所で保管し、1か月以内にお召し上がり下さい。 アレルギー表示:なし
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令和7年産 氣ノ源 豊穣米(コシヒカリ)玄米5kg
¥5,000
氣ノ源豊穣米 ― 毎日食べたくなる、からだが喜ぶ一膳 ― 富山県氷見市・久目地区の中山間地特有の粘土質土壌で育まれ、有効微生物と植物性堆肥を活用し、自然との共生を大切にした環境に優しいお米です。化学肥料は通常の半分程度、農薬は必要最小限に抑え、持続可能な農業を目指しています。 ひと口食べた瞬間、ふわっと立ちのぼる豊かな香り。 噛むほどに広がる、澄んだ甘み。 そして、しっかりと感じる“米粒そのもの”の存在感。 「こんなに甘いお米、初めて。」 「甘さが口の中にずっと残る。」 「もっちりしていて、粒が立っている。」 「同じコシヒカリでも、ここまで違うなんて。」 そんな声をいただいています。 ■ 甘さが“続く”理由 氣ノ源豊穣米は、融和農法で育てています。 自然と微生物の力を活かし、土と調和しながら育つ稲は、 お米本来の生命力をしっかりと蓄えます。 その結果生まれるのは―― ✔ 澄んだ香り ✔ 粒立ちの良さ ✔ 噛むほどに増すコクと甘み ✔ 口の中に余韻として残る自然な甘さ ただ“甘い”だけではありません。 旨みと甘みが重なり合い、深みのある味わいになります。 ■ 一度食べると、戻れない理由 氣ノ源豊穣米は、派手さよりも“本質”。 食卓に並ぶたびに、 「ああ、やっぱりこれだ」と感じていただけるお米です。 特別な日だけではなく、 日常を格上げする一杯。 噛むたびに広がる甘みと、身体にすっと馴染むやさしさ。 毎日のごはんが楽しみになる。 だから、自然と“続けたくなる”。 ■ 氣ノ源豊穣米はこんな方へ ・本当に美味しいコシヒカリを探している ・甘みの強いお米が好き ・健康を意識した主食を選びたい ・家族に安心して食べさせたい 香り、甘み、粒感、余韻。 そのすべてが、ひと口で違いを伝えます。 今日の一膳から、 からだと心が喜ぶごはんを。 ―― 氣ノ源豊穣米。 毎日を、豊穣に。 ■ 2023年「お米自慢コンクール」にて優秀賞を獲得。 ”オススメの炊き方” [白米] ・ 豊穣米に水をたっぷりと入れ、軽くかき混ぜ水を捨てる。 ・ 再度水を入れ研がずにゆすぎ洗いする。 ※ご注文後に精米している為にごり水(糠)は旨みなので研ぎ過ぎないようにする。 ・ 良質な水(軟水、ミネラルウォーター)で 30 分程度浸水させる。 ・ 規定水量を確認して通常炊飯する。 [玄米] ・ 白米とは違い「拝み洗い」。合掌の手でしっかりと擦り洗う。 ・ 良質な水(軟水、ミネラルウォーター)で 1 時間程度浸水させる。 ・ 塩(天然塩がオススメ)をひとつまみ入れる。 ・ 炊飯器の玄米水加減と設定変更を忘れず確認し炊飯する。 注意事項 ※画像はイメージです。 ※お品到着後、直射日光の当たらない涼しい場所で保管し、1か月以内にお召し上がり下さい。 アレルギー表示:なし
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令和7年産 氣ノ源 豊穣米(コシヒカリ)精米10kg
¥9,400
氣ノ源豊穣米 ― 毎日食べたくなる、からだが喜ぶ一膳 ― 富山県氷見市・久目地区の中山間地特有の粘土質土壌で育まれ、有効微生物と植物性堆肥を活用し、自然との共生を大切にした環境に優しいお米です。化学肥料は通常の半分程度、農薬は必要最小限に抑え、持続可能な農業を目指しています。 ひと口食べた瞬間、ふわっと立ちのぼる豊かな香り。 噛むほどに広がる、澄んだ甘み。 そして、しっかりと感じる“米粒そのもの”の存在感。 「こんなに甘いお米、初めて。」 「甘さが口の中にずっと残る。」 「もっちりしていて、粒が立っている。」 「同じコシヒカリでも、ここまで違うなんて。」 そんな声をいただいています。 ■ 甘さが“続く”理由 氣ノ源豊穣米は、融和農法で育てています。 自然と微生物の力を活かし、土と調和しながら育つ稲は、 お米本来の生命力をしっかりと蓄えます。 その結果生まれるのは―― ✔ 澄んだ香り ✔ 粒立ちの良さ ✔ 噛むほどに増すコクと甘み ✔ 口の中に余韻として残る自然な甘さ ただ“甘い”だけではありません。 旨みと甘みが重なり合い、深みのある味わいになります。 ■ 8分づき精米 ― 糠まで美味しいからこそ 弊社の精米は8分づき精米。8分づきとはヌカ層と胚芽部分がわずかに残る精米方法です。 融和農法で育てたお米は、糠層までもが驚くほど美味しくなります。 だからこそ、あえて削りすぎない。 ✔ 糠由来の香ばしさ ✔ 白米にはない奥行きのある甘み ✔ 栄養素をしっかり残す精米方法 「お米で、からだを整える。」 そんな想いを込めています。 毎日食べる主食だからこそ、 美味しさと栄養の両方を大切に。 ※飲食店様など業務用で白さを求められる方はご相談下さい。 ■ 一度食べると、戻れない理由 氣ノ源豊穣米は、派手さよりも“本質”。 食卓に並ぶたびに、 「ああ、やっぱりこれだ」と感じていただけるお米です。 特別な日だけではなく、 日常を格上げする一杯。 噛むたびに広がる甘みと、身体にすっと馴染むやさしさ。 毎日のごはんが楽しみになる。 だから、自然と“続けたくなる”。 ■ 氣ノ源豊穣米はこんな方へ ・本当に美味しいコシヒカリを探している ・甘みの強いお米が好き ・健康を意識した主食を選びたい ・家族に安心して食べさせたい 香り、甘み、粒感、余韻。 そのすべてが、ひと口で違いを伝えます。 今日の一膳から、 からだと心が喜ぶごはんを。 ―― 氣ノ源豊穣米。 毎日を、豊穣に。 ■ 2023年「お米自慢コンクール」にて優秀賞を獲得。 ”オススメの炊き方” [白米] ・ 豊穣米に水をたっぷりと入れ、軽くかき混ぜ水を捨てる。 ・ 再度水を入れ研がずにゆすぎ洗いする。 ※ご注文後に精米している為にごり水(糠)は旨みなので研ぎ過ぎないようにする。 ・ 良質な水(軟水、ミネラルウォーター)で 30 分程度浸水させる。 ・ 規定水量を確認して通常炊飯する。 [玄米] ・ 白米とは違い「拝み洗い」。合掌の手でしっかりと擦り洗う。 ・ 良質な水(軟水、ミネラルウォーター)で 1 時間程度浸水させる。 ・ 塩(天然塩がオススメ)をひとつまみ入れる。 ・ 炊飯器の玄米水加減と設定変更を忘れず確認し炊飯する。 注意事項 ※画像はイメージです。 ※胚芽を残すため8分ヅキでの精米となっております。白米ではありません。 ※お品到着後、直射日光の当たらない涼しい場所で保管し、1か月以内にお召し上がり下さい。 アレルギー表示:なし
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令和7年産 氣ノ源 豊穣米(コシヒカリ)精米5kg
¥5,400
氣ノ源豊穣米 ― 毎日食べたくなる、からだが喜ぶ一膳 ― 富山県氷見市・久目地区の中山間地特有の粘土質土壌で育まれ、有効微生物と植物性堆肥を活用し、自然との共生を大切にした環境に優しいお米です。化学肥料は通常の半分程度、農薬は必要最小限に抑え、持続可能な農業を目指しています。 ひと口食べた瞬間、ふわっと立ちのぼる豊かな香り。 噛むほどに広がる、澄んだ甘み。 そして、しっかりと感じる“米粒そのもの”の存在感。 「こんなに甘いお米、初めて。」 「甘さが口の中にずっと残る。」 「もっちりしていて、粒が立っている。」 「同じコシヒカリでも、ここまで違うなんて。」 そんな声をいただいています。 ■ 甘さが“続く”理由 氣ノ源豊穣米は、融和農法で育てています。 自然と微生物の力を活かし、土と調和しながら育つ稲は、 お米本来の生命力をしっかりと蓄えます。 その結果生まれるのは―― ✔ 澄んだ香り ✔ 粒立ちの良さ ✔ 噛むほどに増すコクと甘み ✔ 口の中に余韻として残る自然な甘さ ただ“甘い”だけではありません。 旨みと甘みが重なり合い、深みのある味わいになります。 ■ 8分づき精米 ― 糠まで美味しいからこそ 弊社の精米は8分づき精米。8分づきとはヌカ層と胚芽部分がわずかに残る精米方法です。 融和農法で育てたお米は、糠層までもが驚くほど美味しくなります。 だからこそ、あえて削りすぎない。 ✔ 糠由来の香ばしさ ✔ 白米にはない奥行きのある甘み ✔ 栄養素をしっかり残す精米方法 「お米で、からだを整える。」 そんな想いを込めています。 毎日食べる主食だからこそ、 美味しさと栄養の両方を大切に。 ※飲食店様など業務用で白さを求められる方はご相談下さい。 ■ 一度食べると、戻れない理由 氣ノ源豊穣米は、派手さよりも“本質”。 食卓に並ぶたびに、 「ああ、やっぱりこれだ」と感じていただけるお米です。 特別な日だけではなく、 日常を格上げする一杯。 噛むたびに広がる甘みと、身体にすっと馴染むやさしさ。 毎日のごはんが楽しみになる。 だから、自然と“続けたくなる”。 ■ 氣ノ源豊穣米はこんな方へ ・本当に美味しいコシヒカリを探している ・甘みの強いお米が好き ・健康を意識した主食を選びたい ・家族に安心して食べさせたい 香り、甘み、粒感、余韻。 そのすべてが、ひと口で違いを伝えます。 今日の一膳から、 からだと心が喜ぶごはんを。 ―― 氣ノ源豊穣米。 毎日を、豊穣に。 ■ 2023年「お米自慢コンクール」にて優秀賞を獲得。 ”オススメの炊き方” [白米] ・ 豊穣米に水をたっぷりと入れ、軽くかき混ぜ水を捨てる。 ・ 再度水を入れ研がずにゆすぎ洗いする。 ※ご注文後に精米している為にごり水(糠)は旨みなので研ぎ過ぎないようにする。 ・ 良質な水(軟水、ミネラルウォーター)で 30 分程度浸水させる。 ・ 規定水量を確認して通常炊飯する。 [玄米] ・ 白米とは違い「拝み洗い」。合掌の手でしっかりと擦り洗う。 ・ 良質な水(軟水、ミネラルウォーター)で 1 時間程度浸水させる。 ・ 塩(天然塩がオススメ)をひとつまみ入れる。 ・ 炊飯器の玄米水加減と設定変更を忘れず確認し炊飯する。 注意事項 ※画像はイメージです。 ※胚芽を残すため8分ヅキでの精米となっております。白米ではありません。 ※お品到着後、直射日光の当たらない涼しい場所で保管し、1か月以内にお召し上がり下さい。 アレルギー表示:なし
