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氣ノ源　豊穣米（コシヒカリ）玄米5kg

¥4,200 税込

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有効微生物と植物性堆肥を活用し、自然との共生を大切にした環境に優しいお米です。化学肥料は通常の半分程度、農薬は必要最小限に抑え、持続可能な農業を目指しています。

富山県氷見市・久目地区の中山間地特有の粘土質土壌で育まれ、2023年「お米自慢コンクール」にて優秀賞を獲得。昔ながらの素朴な味わいと、炊きあがりの香り・甘みをぜひご堪能ください。

食卓に、お米本来の美味しさを。

”オススメの炊き方”
［白米］
・水を入れ、お米を研ぎ過ぎないように1、2回サッと洗う。
・にごり水は旨みなので洗い流し過ぎないようにする。
・水加減はお好みですが普段より少な目でお試し下さい。
［玄米］
・白米と違い「拝み洗い」で洗う。合掌の手で擦り洗う。
・塩（天然塩がオススメ）をひとつまみ入れる。
・玄米炊きの水加減と設定変更を忘れずに。
・30分以上の浸水がオススメです。